Châtaignes fraîches et sèches, marrons au naturel et pilpil de châtaignes - Saveurs du Castanet

Elle s'attache à faire vivre les souvenirs de ses arrière-grands-parents œuvrant à la châtaigneraie du Castanet et à pérenniser leur savoir-faire : prendre soin de "l'arbre à pain", préparer les saisons et transformer les fruits.

Sa production :

• Châtaignes des Cévennes AOP, variétés Pellegrine ou Figarette,
• Châtaignes sèches (bajanat ou châtaignons),
• Pilpil de châtaignes (châtaignes sèches broyées),
• Marrons au naturel.