Cros, le sentier de la soie
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Cros, le sentier de la soie
Cros

Cros, le sentier de la soie

Agriculture et élevage
Histoire et culture
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Un voyage dans le paysage d’une vallée marquée par la sériciculture, l’élevage du vers à soie…A chaque pas se découvrent des indices de cette activité aujourd’hui disparue.
À Cros, la présence du mûrier est attestée au début du XVIIIe siècle. Car tout commence avec cet arbre, dont la feuille est nécessaire pour nourrir le manhan, nom occitan du ver à soie, francisé en « magnan ». L’élevage dure quelques semaines d’avril à juillet et nécessite une main d’œuvre nombreuse et des pièces spécialisées, les “magnaneries”. Cros fut aussi le siège de plusieurs filatures, transformant le précieux cocon en fil de soie.

Les 3 patrimoines à découvrir
Histoire

L'oustalet des italiennes

Cette petite maison (oustalet) servait de logement aux ouvrières, venues principalement d’Italie, qui étaient employées au moment de l’élevage des vers, pour la cueillette des feuilles de mûriers et, après la création des filatures, pour le dévidage des cocons.
La main d’œuvre locale était également très importante et tous étaient mobilisés.
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Savoir-faire

Moulin des Arnaudes

Comme tous les moulins de Cros, il fonctionne avec un réservoir d’eau qui se remplit grâce à un béal (canal) dérivé de Vidourle plus en amont. Ce moulin blatier (à blé) possède encore ses meules, sur laquelle est gravée la date de 1716. Il a été équipé au premier étage d’une grande magnanerie – pièce dédiée à l’élevage des vers à soie- qui a servi jusqu’au XXe siècle. Des mûriers qui fournissaient la nourriture des vers à soie sont encore présents dans les terrains alentour.
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Agriculture

Des cultures à la forêt

Le territoire communal est aujourd’hui en grande partie recouverts par la forêt, qui s’étend peu à peu depuis la fin des cultures et de l’exploitation intensive dans la deuxième moitié du XXe siècle.
Auparavant et depuis le Moyen âge, comme toutes les vallées des basses Cévennes, la vallée du Vidourle était occupée selon un schéma simple, que l’on peut désigner par les trois mots latins, hortus (jardins), ager (cultures de céréales, prairies,  vigne et fruitiers), saltus (parcours ovins, châtaigniers...)

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Profil altimétrique


Lieux de renseignement

Office de tourisme Piémont Cévenol, Sauve

26, rue des boisseliers, 30610 Sauve

https://www.piemont-cevenol-tourisme.com/

tourisme@piemontcevenol.fr

04 66 77 57 61

Les relais d'information sont des offices de tourisme ou sites partenaires du Parc national des Cévennes, qui ont pour mission l'information et la sensibilisation sur l'offre de découverte et d'animations ainsi que les règles à adopter en cœur de Parc. 

Ouvert toute l'année (se renseigner pour les jours et horaires d'ouverture en période hivernale)

En savoir plus

Accès routiers et parkings

Depuis Saint-Hippolyte-du-Fort, D 169 remontant le Vidourle.

Stationnement :

Parking derrière le temple

Source

CC du Piémont Cévenolhttp://www.piemont-cevenol.fr/
Parc national des Cévenneshttp://www.cevennes-parcnational.fr/

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