Sur la route des Rutènes
Les 3 patrimoines à découvrir
- Agriculture
Culture de l'olive
Deux moulins à huile se situaient à mi-pente, au milieu des terrasses. La plupart des familles possédaient des parcelles plus ou moins grandes de vignes et d'oliviers, exposées à l'adret. Les olives se ramassaient à partir du 25 novembre : « à la Ste-Catherine, ramasse tes olives, si l'huile n'y est pas, ne l'attend pas ».
La meule était actionnée par un mulet, les olives broyées puis pressées, donnaient d'abord l'huile vierge. « On versait de l'eau bouillante et on continuait à presser. Trois ou quatre hommes à la fois s'arc-boutaient sur la presse afin qu'il ne reste plus dans les paillassous (corbeilles) que les noyaux broyés. On les faisait consommer aux cochons qui en étaient peu friands, mais rien ne devait être perdu ». - Géologie
Vallée de l'Arre
Le sentier grimpe régulièrement au travers des terrasses en friches. Plus on s'élève, plus la végétation est sauvage et typique des sols calcaires et secs : chênes blancs, buis, thym...
En face, le causse de Blandas surplombe la rivière. À la suite d'un accident géologique, le cours de l'Arre a été détourné et a creusé son lit dans le calcaire, séparant ainsi Esparon du Causse. À mi-chemin, entre Molières et Esparon, le chaos des Déroucades, placé sur une zone de faille, date du tremblement de terre de 580. - Histoire
L'origine du nom des villages
Molières vient de l'occitan molièra qui signifie « fondrière, terre humide ». La vallée en bas du village était un marécage. Connu depuis 1162 sous le nom de « Eclésia Santi Johannes de Molieyrus », le village prend son nom actuel en 1435.
Esparon, vient de l'occitan esparron qui veut dire « échelon, balustre ». Un château adossé au rocher permettait de surveiller la vallée et le col d'Esparon, il a été détruit au cours de la croisade contre les Albigeois au XIIIe siècle.
Description
Le long de l'itinéraire, des poteaux directionnels vous guident. Les noms des lieux-dits et/ou des directions à suivre sont indiqués en italique gras et entre guillemets dans le descriptif ci-dessous :
Départ de " MOLIÈRES-CAVAILLAC " direction " ESPARON " par "Place Bellevue", "Bois et Avans", "La Croix d’Esparon" et "Chapelle d’Esparon". Depuis " ESPARON " suivre " BRÉAU " par le "Col d’Esparon", "Courbières", "L’Ubac" et "La Bernadelle". À « La Bernadelle », rejoindre « Bréau » par la piste de droite. À la place du temple de Bréau, prendre à droite l'ancienne voie romaine pour un retour direct à " MOLIÈRES-CAVAILLAC."
Balade extraite du cartoguide Les Vallées Cévenoles - En Pays Viganais réalisé par la communauté de communes du Pays viganais-Cévennes dans le cadre de la collection Espaces naturels gardois et du label Gard pleine nature.
- Départ : MOLIÈRES – CAVAILLAC, Panneau Porte Information
- Arrivée : MOLIÈRES – CAVAILLAC, Panneau Porte Information
- Communes traversées : Molières-Cavaillac, Bréau-Mars et Bez-et-Esparon
Météo
Profil altimétrique
Recommandations
Lieux de renseignement
Office de tourisme Sud Cévennes, Le Vigan
Maison de pays, place du Marché, BP 21, 30120 Le Vigan
Les relais d'information sont des offices de tourisme ou sites partenaires du Parc national des Cévennes, qui ont pour mission l'information et la sensibilisation sur l'offre de découverte et d'animations ainsi que les règles à adopter en cœur de Parc.
Ouvert toute l'année (se renseigner pour les jours et horaires d'ouverture en période hivernale)
Transport
Accès routiers et parkings
Stationnement :
Calculateur d'itinéraire liO (région Occitanie)
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