Le chemin des Fileuses

Les 4 patrimoines à découvrir

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  Histoire

  chemin des fileuses

  C'est par ce chemin que les jeunes filles se rendaient à Lasalle pour travailler dans les filatures. La journée de travail va du "jour au jour", de l'aube à la nuit et suit le rythme des saisons, plus courte en hiver elle peut atteindre seize à dix huit heure en été.

  La filature de la soie engendre un véritable essor industriel dans l'ensemble du  piémont cévenol. En 1841, huit filatures façonnent la soie sur la commune de Lasalle dont la population a doublé en 50 ans pour atteindre 2500 personnes en 1850. 

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  Flore

  Fougère aigle (Nom occitan : Alacha)

  En Cévennes et sur le Mont Lozère, la fougère servait à garnir les paillasses. Les matelas en fougères aigle étaient conseillés pour « renforcer les os ».
  Elle était également utilisée comme litière pour tous les animaux domestiques. Coupée bien verte à la faucille, rangée en brassées, elle était mise à sécher un jour ou deux, puis rangée dans l'écurie où elle était employée tout l’hiver. Cette litière de fougères était réputée efficace pour combattre les puces.
  Les rhizomes, riches en fécule, étaient aussi donnés aux cochons, crus ou cuits dans une pâtée de pommes de terre et d'ortie, les feuilles étant toxiques.

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  Flore

  L’acacia blanc (nom occitan : Cacièr)

  L’acacia est utilisé depuis de siècles, tant pour son bois que pour des usages culinaires et médicinaux. Ses grappes de fleurs parfumées sont utilisées fraîches pour faire des beignets et des sirops. Le miel d’acacia apprécié pour sa saveur douce a un taux de glucose faible.
  En Cévennes, ces arbres étaient plantés pour maintenir les berges des ruisseaux. En Garrigues, les troncs entiers, fins et droits étaient utilisés pour fabriquer les brancards des charrettes et des piquets de vigne. Il est résistant aux parasites et aux moisissures. Son bois est résistant en terrain argileux, mais a le défaut de se tordre quand il est fendu.

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  Histoire

  Moulin de la Mouleyrette

  Ce moulin probablement construit entre 1586 et 1596, est un moulin bladier (pour la mouture des céréales : blé, seigle, orge) à deux "roudets" qui entraînent directement les meules. Ce système, simple et peu fragile est particulièrement bien adapté aux "valats" cévenols, dont le débit est faible en été, mais pouvant très brutalement grossir. Il est un des rares moulins à deux jeux de meules qui se trouvent dans deux bâtiment contigus et distincts, actionnés par un même filet d'eau.

  On peut se demander si cet agencement n'a pas été conçu pour moudre séparément les grains venus de Monoblet et de Colognac. En effet, le cours d'eau servait de limite entre deux paroisses qui dépendaient à l'époque (avant 1789) de deux diocèses différents. 

  L'abandon du moulin inférieur, après la révolution, semble plaider dans ce sens. L'activité du moulin s'arrête vers 1890. Presque cents années passent, et en 1968, la commune le rachète. En 1991, un association de sauvegarde est fondée pour le reconstruire et le faire revivre.